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一直想做一款很特別的美食，能當零食也可以當正餐，看起來不可調和的兩種用途其實是可以實現的。
今天我們就來做一款糯米小酥，從顏值上看，它很像一款嬰兒吃的小溶豆，只是造型略大一點。在口感上，外脆裡軟，絕對是老少皆宜呀！超好吃的家庭點心，顏值一流，讓你越吃越香！
在食材的選擇上也很簡單，主要是糯米粉加雞蛋，絕對的經濟實惠。日常解饞，或者拿來充飢都是很不錯的喲！家裡剩的糯米粉，攪一攪做成小零食，一口一個外酥裡軟，好吃！尤其獨特的造型讓人人見人愛，你也來品嚐一下吧。
糯米酥
製作配料
水磨糯米粉155克
雞蛋1個
牛奶100克
玉米油30克
白糖30克
鹽1克
製作方法
1、先把濕性材料混合攪拌均勻；
2、再把糯米粉篩進去；
3、拌均勻，沒有乾粉就可以了！
4、均勻擠在烤盤上面，差不多像曲奇大小一樣就可以；
5、烤箱預熱，上下火170度烤25分鐘左右；
6、口感外酥裡軟，裡面是空心的狀態，口感非常不錯！
7、唯一的缺點是不能存放第二天吃，澱粉老化，非常影響口感！喜歡的可以試試，主要特別的簡單！
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