
不少人都出現過“反酸”、“燒心”的感覺,這種症狀聽起來好像並不嚴重,事實上卻對我們身體影響非常大,極有可能會引出其它並發症危害健康,甚至危及生命!
這就是“胃食管反流”。據有關統計,我國有近一億人飽受它的困擾,卻不自知。這種疾病從何而來?我們又該怎樣預防呢?
什麼導致了胃食管反流
胃是人體內消化系統的一部分,和飲食直接相關。不好的飲食習慣不僅會導致胃疼,更會引發胃食管反流,危害健康。
1、常吃宵夜,危害大

由於宵夜種類往往比較豐富,並且進食時間較晚,攝入的食物難以消化掉,會增加腸胃負擔,輕則造成胃的傷害,重則造成膽汁反流,引起食管損傷。如果出現胃灼燒感、莫名的後背痛,則有可能是胃食管反流導致的。
避免夜宵,可以將晚餐時間推遲到7點左右,最晚不要超過8點,以免睡前產生飢餓感;實在需要吃,可以選擇喝杯牛奶、吃點水果、或是喝一小碗粥,來替代大量宵夜的攝入,不需要飽腹,只要沒有飢餓感了就行了。
2、吃飯太快,損傷腸胃

當食物並沒有經過充分的咀嚼就被吞嚥,腸胃會在消化的時候負擔加重,並刺激胃部的胃酸分泌增多,可能造成食道括約肌的損傷,食管反流,導致胃糜爛、潰瘍,甚至引發胃穿孔。
建議吃飯時細嚼慢嚥。一般來說,飯菜吃進嘴裡,至少20次咀嚼,30次會更好。
此外,保護牙齒很重要,因為消化系統的第一個就是牙齒,牙齒好的人消化也會相對好一些。提倡每半年定期進行1次口腔檢查、潔治。
這兩類人更容易“胃反流”
1、身材偏胖的人

在中醫來講,肥胖是由於痰濕淤積、阻滯引起的,通常這類人群脾胃功能比較差,消化功能自然也比較弱。
現代研究表明,體重指數每增加1個點,胃食管反流風險增加30%;肥胖的人有35%都有燒心的症狀,只要體重減輕10%,就能明顯改善反流症狀。
2、常在外面應酬的人

應酬不只是吃的好,還通常和“菸酒”掛鉤。
當攝入葷菜過多,而缺少膳食纖維,就不能充分刺激腸胃蠕動,腸胃負擔非常大;
酒精會降低食管下括約肌的功能,大量飲酒,使胃內壓力增高,及醉酒後的嘔吐,都會使胃內容物反流到食管內損害食管黏膜,並且酒精本身可直接損害食管黏膜;
吸煙能鬆馳食管下括約肌的壓力、減弱食管順蠕動、減少唾液的分泌,使食管酸的清除時間延長,並增加食管對酸的敏感性,誘發或加重胃食管反流的症狀。
應對胃反流的“宜”和“忌”
1、宜適當增加蛋白質攝入
膳食中的蛋白質雖會刺激胃酸分泌,但也能刺激胃泌素分泌,而胃泌素可增強食管下端括約肌張力,抑制胃食管反流。故在飲食中可適當增加蛋白質,尤其是優質蛋白,例如瘦肉、魚蝦、雞蛋、脫脂牛奶等。
2、宜改餐後習慣
因此建議餐後要有30分鐘活動時間,例如洗碗或散步;餐後不要做彎腰動作,否則會壓迫胃部引起反流;餐後2小時內別躺下,重力可以幫助防止胃液反流到食管。

3、忌酸性水果及飲料等食物
以下這些食物會加重胃食管反流,在胃食管反流發作期間,應盡量避免:
橘子、柚子、檸檬、柳橙、菠蘿、西紅柿 、番薯、可樂類碳酸飲料、濃郁的香料調味品(辣椒、咖哩、胡椒粉、蒜、洋蔥等調味品)。

4、忌高脂、高糖食物
膳食中的脂肪能夠降低食管下端括約肌張力,延緩胃排空,食物消化減慢,減少脂肪攝入量,是治療胃食管反流病的關鍵;而甜食會明顯增加胃酸的分泌。平時盡量減少肥肉、奶油、甜品的攝入,烹飪方式盡量避免油煎、炸的方式。
胃反流不可怕,只要我們管理飲食方式,改變生活習慣,就可以使它得到積極改善;但嚴重時一定要毫不猶豫的去醫院,早發現、早治療,讓健康的身體常在。

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