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4種實用香緹奶油做法“香緹奶油”就是指打發過的奶油，可以夾在蛋糕層中，塗抹在蛋糕表面或者擠造型食用兼裝飾，非常多變且百搭。烘焙人都在用！
4種香緹奶油
1.煉乳奶油
淡奶油：250克
煉乳：28克
製作方法：淡奶油中加入煉乳打發至8成，是可以抹面用的。
2. 抹茶香緹奶油
淡奶油A：50克
抹茶粉：5克
淡奶油B：260克
砂糖：30克
製作方法：將A淡奶油和抹茶粉，攪拌至無顆粒狀，再倒入B淡奶油中，與砂糖一起打發，打發至7成，可以製作泡芙夾餡。
3. 咖啡香緹奶油
淡奶油：200克
速溶咖啡（雀巢）：3克
砂糖：18克
製作方法：淡奶油、砂糖和速溶咖啡粉，一起攪打至7成，抹面效果需打發至8成。
4. 巧克力香緹奶油
黑巧克力：90克
牛奶：60克
淡奶油：260克
製作方法：黑巧克力、牛奶，一起微波爐加熱至融化，巧克力選用的是百分之五十六的，再將放涼的巧克力糊倒入淡奶油中，一起打發至8成，可以裱花、可以抹面。
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